Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Get Adobe Flash player

Канапе

Канапе
Фуршетный стол смотрится с канапе всегда очень эффектно и празднично. Маленькие бутербродики с разнообразными начинками - неподражаемо живописные! При создании канапе каждый может применить творчество, но желательно знать состав простых и доступных вариантов приготовления Ваших собственных шедевров. 
 
Основа для канапе:
  • белый или черный хлеб без корочки, нарезанный квадратиками, треугольниками или кружочками
  • чипсы
  • крекеры



Начинка:
- креветки
- твердый сыр, нарезанный кубиками
- ветчина, нарезанная кубиками
- ломтики малосольной семги
- тонкие ломтики колбасы (я предпочитаю сервилат)
- шпроты (по 1 рыбке на шпажке)



Украшения и одновременно дополнение к начинке: 
  • маслины
  • маринованные шампиньоны
  • дольки лимона
  • огурцы корнишоны - целиком / кусочки
  • свежий огурец, нарезанный тонкими дольками
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • листья салата
  • кубики болгарского перца



Если Вы делаете канапе с основой на хлебе:
- горчица
- майонез
- кетчуп




Начинку для канапе и украшения можно использовать в самых разных сочетаниях, хоть все вместе. Желательно чередовать контрастные цвета.
 
Подача к столу:
  • на низких блюдах
  • на блюдах на ножках, раскладывая канапе одним слоем, размещая рядами или группами бутерброды одной цветовой гаммы
  • к канапе нужноподать вилку или широкий нож
  • если канапе проткнуты шпажкой, то дополнительного прибора не требуется, берут такие канапе руками и едят прямо со шпажки 
  • в качестве "подставки" для канапе на шпажках может выступить обыкновенная капуста, которую нужно предварительно обернуть фольгой (очень удобно!)



Одновременно предлагают 4-5 видов канапе из расчёта 8-10 бутербродов на человека.
 
 
 
Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 127 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Мой дядя самых честных грабил.

Новости сайта

1. В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001- – больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе взятые.

2. Средний американец съедает 3 гамбургера и 4 порции картошки каждую неделю.

Подробнее ...