Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Get Adobe Flash player
Хозяйке на заметку

Хозяйке на заметку или кулинарные хитрости

Как сделать выпечку красивой

Выпечка — это не только вкусные изделия из теста. Это также возможность для всех поваров выразить свою творческую натуру! «Со Вкусом» предлагает вашему вниманию 10 самых простых и в то же время оригинальных идей, которые помогут сделать выпечку красивее и даже вкуснее!

Поверьте, такие изделия, да еще и приготовленные с любовью, способны произвести настоящий фурор. Смотрите нашу подборку и запасайтесь идеями, которые вам захочется воплотить в жизнь!

Хитрости для выпечки

    1. Просто завернув несколько кусочков теста «улиткой», вы сделаете очень красивый пирог.

    выпечка

    18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами

     

    1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

    2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;

    3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

    4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;

    1355998405_84199156_1932393_cookinginthe20thcentury_1_ (447x318, 156Kb)

    Секреты для теста

     

     

    1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
    Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

    Реклама на сайте

    Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

    info@webcreative.co.il


    Сейчас 126 гостей онлайн

    Поиск по сайту

    Афоризм дня

    Мужчины - Женитесь, Женщины - Мужайтесь.

    Новости сайта

    Фото: Mary Evans Picture Library / Global Look

    Считается, что ранний подъем, насыщенный рабочий график и активные занятия спортом ведут к успеху, здоровому образу жизни и долголетию. Однако Петер Акст и Михаэла Акст-Гадерманн, авторы книги «Ленивые живут дольше», ссылаясь на последние исследования ученых, объясняют, что это заблуждение. Утренний променад под девизом «Бегом от инфаркта!» скорее приведет именно к инфаркту, а истязание себя в спорт-клубе в лучшем случае не принесет пользы. В худшем же — причинит организму вред. А вот лениться и долго спать как раз полезно. «Лента.ру» публикует отрывок из книги «Ленивые живут дольше», которая выйдет в октябре в издательстве «Альпина Паблишер».

    Подробнее ...