Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Get Adobe Flash player

Чесночные рулетики




Продукты:
Тесто:
500 гр муки, 1 яйцо комнатной температуры, 250 гр теплого молока, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 20 гр свежих дрожжей ( у меня ушло 6 гр сухих).

Начинка:
100 гр тертого твердого сыра, 50 гр чесночного масла, небольшой пучок зеленого лука.

Чесночное масло:
50 гр сливочного масла комнатной температуры, 1 зубчик чеснока.

1 яйцо для смазки рулетов.

Приготовление:
Чесночное масло.

1. Чеснок измельчить, смешать с маслом. Охладить.

Тесто:
1. Смешать молоко, яйцо, сахар, оливковое масло, соль, добавить дрожжи и половину муки. Перемешать.

2. Оставить в теплом месте для подъема на 30 минут.

3. Затем добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Оставить для подхода на 1,5 часа.

4. Подошедшее тесто обмять, раскатать в пласт толщиной 5 мм, смазать чесночным маслом,
посыпать мелко нарезанным зеленым луком и тертым сыром. Свернуть в рулет.

5. Рулет нарезать на куски шириной 4-5 см, затем выложить на смазанный маслом противень, накрыть льняным полотенцем и оставить для подхода на 30 минут.

6. Духовку разогреть до 200 градусов.

7. Подошедшие рулетики смазать яйцом и поставить в духовку на 20-25 минут.

Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 158 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Твоя жена сексапильна? - Наполовину. Насчет секса слаба, но пилит.

Новости сайта

1. В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001- – больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе взятые.

2. Средний американец съедает 3 гамбургера и 4 порции картошки каждую неделю.

Подробнее ...