Гости в доме

Продукты на 10 штук формочек для кексов:
Половина пачки слоеного дрожжевого теста, 100 гр соленой семги, 200 гр сметаны 30%-ной жирности, 1-2 шт. зеленого лука, 2-3 веточки петрушки, 1 яйцо, немного соли, белый перец.
Оливковое масло для смазки формочек.



Приготовление:
Формочки смазать тонким слоем масла. Тесто раскатать до толщины 2-3 мм. Вырезать кружки и уложить в формочки.
Рыбу нарезать на небольшие кусочки и положить на тесто.
Приготовить заливку: лук и петрушку мелко нарезать. Смешать блендером сметану, яйцо и зелень. Слегка посолить и поперчить. Я добавила 1 чайную ложку муки без верха. В оригинале рецепта мука не указана. Но, думаю, что такое количество муки не повлияло на окончательный результат.
Столовой ложкой налить заливку в тарталетки. Поставить в разогретую духовку до 190 градусов на 20 минут.


Приятного аппетита!

< Предыдущая		Следующая >