Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Get Adobe Flash player

Торт Альгамбра

 

Парижский дневник Лизы Глинской, торт Альгамбра рецепт, как приготовить торт Альгамбра, торт альгамбра от лизы глинской, лиза глинская торт альгамбра, Лиза Глинская, Лиза Глинская рецепты,

Для шоколадного торта «Альгамбра» вам понадобится фундучный бисквит, сироп для пропитки, шоколадный крем ганаш и шоколадная глазурь.

Для фундучного бисквита приготовьте яйца – 6 штук, сахар – 70 г, фундучную муку – 55 г, муку – 40 г, какао пудру – 40 г, сливочное масло – 35 г. Взбейте желтки с сахаром, добавьте сливочное масло. Взбейте белки и добавьте к желткам. Смешайте сухие ингредиенты – добавьте в смесь. Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой, влейте тесто. Выпекайте при температуре 160 градусов полчаса.

Для сиропа вам понадобится вода – 175 мл, сахар – 175 г, экстракт кофе – 15 мл. Смешайте воду и сахар, вскипятите, добавьте экстракт кофе, остудите. Для шоколадного крем ганаша возьмите черный шоколад – 200 г, стручок ванили – 1 шт, сливки 33% — 200 мл. Разогрейте сливки с ванилью, выньте стручок ванили, влейте горячие сливки в шоколад и смешайте до однородной массы.

Для шоколадной глазури вам понадобятся сливки 33% — 250 мл, шоколад – 250 г, мед – 1 столовая ложка, сливочное масло — 50 г. Смешайте шоколад, мед и сливочное масло, залейте горячими сливками, смешайте до однородной консистенции.

Далее бисквит разрежьте на четыре коржа, каждый намажьте сиропом и ганашем, залейте торт глазурью, украсьте охлажденным ганашем.

Возможно Вас также заинтересует:

Добавить комментарий

Правила:
Размещение ссылок на другие ресурсы запрещено!!
Сообщение, нарушившее правило, будет удалено.
По вопросом рекламы обращаться к администрации сайта по электронной почте: info@webcreaive.co.il


Защитный код
Обновить

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 134 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Яйца от курицы недалеко падают.

Новости сайта

Фото: Mary Evans Picture Library / Global Look

Считается, что ранний подъем, насыщенный рабочий график и активные занятия спортом ведут к успеху, здоровому образу жизни и долголетию. Однако Петер Акст и Михаэла Акст-Гадерманн, авторы книги «Ленивые живут дольше», ссылаясь на последние исследования ученых, объясняют, что это заблуждение. Утренний променад под девизом «Бегом от инфаркта!» скорее приведет именно к инфаркту, а истязание себя в спорт-клубе в лучшем случае не принесет пользы. В худшем же — причинит организму вред. А вот лениться и долго спать как раз полезно. «Лента.ру» публикует отрывок из книги «Ленивые живут дольше», которая выйдет в октябре в издательстве «Альпина Паблишер».

Подробнее ...