Гости в доме

Близится один из самых ярких и сказочных международных праздников — Новый Год 2013. Это семейный праздник и, безусловно, каждой семье хочется в этом году отпраздновать его по-особенному. Можно, конечно, строго следовать традициям, но если отбросить излишние в данном случае стереотипы и подойти к вопросу с фантазией, то можно придать совершенно новую окраску этому Новому Году, сделать его непохожим ни на один из предыдущих праздников.

У всех русских людей уже давно сложилось твердое мнение, что Новый Год — это непременно елка, Дед Мороз и Снегурочка, а также оливье, сельдь под шубой и Советское шампанское на праздничном столе. А что если хотя бы раз забыть обо всех этих привычных традициях и устроить, скажем, новый год в мексиканском стиле!

Совсем необязательно сразу бросаться на поиски информации о том, как принято справлять праздник Нового Года в Мексике. Гораздо лучше и интересней будет поэкспериментировать и придумать свои собственные правила. Вместо уже приевшегося шампанского в качестве праздничного напитка отлично подойдет какой-нибудь слабоалкогольный коктейль на основе текилы, например Tequila Slammer или Tequila Sunset. Вот рецепты наиболее распространенных коктейлей из текилы:

Tequila Slammer

Состоит всего из двух элементов — текилы и лимонада. Ингредиенты смешиваются в пропорции 1:1 в низком стакане или рюмке. Смешивать напитки необходимо аккуратно, чтобы не полопались пузырьки, иначе ощущения от коктейля будут уже не те. В качестве лимонада можно использовать Sprite или 7up.

Над облаками

• Текила бланко-30 мл
• Самбука-30 мл
• Ананасовый сок-100 мл
• Ликер Блю
• Кюрасао-20 мл
• Сок Лайма-10 мл

Все ингредиенты, кроме Блю Кюрасао смешиваются при помощи шейкера. Смесь отфильтровывается в высокий стакан, предварительно заполненный колотым льдом. Ликер доливается сверху. Желательно украсить стакан кружком апельсина.

Tequila Sunset

Для приготовления этого коктейля необходимо насыпать льда в высокий стакан, после чего лед заливается текилой и апельсиновым соком. Затем нам понадобится черничный бренди, который мы аккуратно заливаем сверху. Бренди должен стечь на дно стакана. Соотношение текила-сок-бренди должно быть 3:6:1. Украшаем получившийся коктейл кусочком апельсина или вишенкой.

Что же касается праздничного ужина, то здесь есть из чего выбрать. Мексиканская кухня богата разнообразными блюдами, любое из которых будет выглядеть празднично в силу своей необычности для русского желудка. Это и гаспачо, и буррито, и апорреадо, и множество других блюд с экзотическими названиями и столь же экзотическим вкусом.

Ну и конечно, для создания необходимой атмосферы нам не обойтись без мексиканского антуража, который стоит придать обстановке праздника. Можно устроить стилизованный маскарад, нарядившись в классические мексиканские костюмы — сомбреро (широкополая шляпа) и пончо (мексиканская накидка). Новогодней елке тоже желательно придумать альтернативу. Например, если в вашем доме растет домашняя пальма, то ее разлапистые листья отлично будут смотреться, обвешанные новогодними украшениями. В любом случае, привнести немного Мексики в свой дом на праздник Нового Года под силу каждому. Посмотрите накануне пару мексиканских фильмов, включите фантазию - и вперед, творить! С наступающим Новым Годом 2013, амигос!

http://new-year2013.ru/organization/ny_scenarii/novyy_god_v_meksikanskom_stile.html