Гости в доме

Ингредиенты на 6 порций:

1 крупное авокадо
200 г зеленого горошка (свежего или замороженного)
Небольшая горсть листьев мяты
Сок половины лимона
Соль по вкусу

В небольшой кастрюле доводим до кипения подсоленную воду. Кладем горошек и варим 3 минуты.

Откидываем на дуршлаг.

Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и срезаем кожуру. Мякоть режем на небольшие кусочки и кладем в чашу блендера.

Добавляем горошек, листья мяты, лимонный сок и соль по вкусу. Перемалываем.

Подаем на крекерах или на маленьких гренках, подсушенных в духовке.