Гости в доме

250 г слабосоленой семги
300 г очищенных креветок
100 г тертого сыра
половина некрупной луковицы
4 вареных яйца
100 г маслин
15 помидор черри
лимон
майонез
зелень
майонез и сметана
горчица
кунжутные семечки

Смешать тертый сыр, тертые яйца (белок 1го яйца оставить на декор), нарезанный креветки и помидоры (парочку помидор оставить для декора) и мелко нарезанные лук и маслины (парочку оставить для декора).

Смешать майонез и сметану в равных частях, добавить 1 ч.л. горчицы, заправить соусом салат.

Салат выложить в форме рыбки.

Семгу тонко нарезать и накрыть салат, сформировать плавники.

Белок и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу.

Рыбку посыпать кунжутом. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами и зеленью.