Гости в доме

В основе этого салата лежит обычный салат из крабовых палочек. В принципе, можно взять любой салатик с майонезом и придать ему такую вот необычную форму:

Ингредиенты:
400 г крабовых палочек
4-6 яиц
стакан отваренного риса
1 банка кукурузы
200г твердого сыра
один свежий огурчик (не обязательно)
чеснок, соль,
майонез.
Для украшения:
3-4 вареных яичных белка
3-4 отварные морковки,
маслины.

Способ приготовления:
Отварить яйца и рис. Сыр натереть на крупной терке, палочки, огурец и яйца порезать кубиками.
Смешать все ингредиенты, выдавить зубчик чеснока, посолить и залить майонезом. 

Выкладываем на блюдо и придаем форму шляпы. На поверхность выкладываем ровным тонким слоем тертый белок. Выкладываем края шляпы полукружочками моркови, длинными полосочками из неё же формируем ленту и бант. 
Режем маслины кружочками и делаем орнамент. Готово!

Приготовила Елена Медведева,