Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Get Adobe Flash player

Салат из баклажан

Это упрощенный вариант корейского салата из баклажан. Им меня впервые угостила подруга, уроженка Узбекистана. Когда я выразила ей свое восхищение, она открыла мне рецепт, настолько простой, что даже записывать его не понадобилось! Угощайтесь!

баклажаны

Ингредиенты:

2 больших баклажана
1 луковица
2 зубчика чеснока
укроп и петрушка
1 ч. ложка кориандра
2 ст. ложки уксуса
Оливковое масло
молотый красный и чёрный перец, соль по вкусу


Способ приготовления:
Баклажаны с кожурой нарезать вдоль тонкими полосками, посолить, помять руками и оставить на несколько часов в холодильнике. Когда баклажаны дадут сок, отожмите их, обмойте и откиньте на дуршлаг. Обжарьте баклажаны в масле, заправьте специями и нарезанной зеленью. Посолите и поперчите по вкусу.

Приготовила Ольга Искакова,

Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 113 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Хирурги считают, что внутренний мир человека лучше раскрывается на

Новости сайта

Фото: Mary Evans Picture Library / Global Look

Считается, что ранний подъем, насыщенный рабочий график и активные занятия спортом ведут к успеху, здоровому образу жизни и долголетию. Однако Петер Акст и Михаэла Акст-Гадерманн, авторы книги «Ленивые живут дольше», ссылаясь на последние исследования ученых, объясняют, что это заблуждение. Утренний променад под девизом «Бегом от инфаркта!» скорее приведет именно к инфаркту, а истязание себя в спорт-клубе в лучшем случае не принесет пользы. В худшем же — причинит организму вред. А вот лениться и долго спать как раз полезно. «Лента.ру» публикует отрывок из книги «Ленивые живут дольше», которая выйдет в октябре в издательстве «Альпина Паблишер».

Подробнее ...