Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Get Adobe Flash player

Салат из баклажан

Это упрощенный вариант корейского салата из баклажан. Им меня впервые угостила подруга, уроженка Узбекистана. Когда я выразила ей свое восхищение, она открыла мне рецепт, настолько простой, что даже записывать его не понадобилось! Угощайтесь!

баклажаны

Ингредиенты:

2 больших баклажана
1 луковица
2 зубчика чеснока
укроп и петрушка
1 ч. ложка кориандра
2 ст. ложки уксуса
Оливковое масло
молотый красный и чёрный перец, соль по вкусу


Способ приготовления:
Баклажаны с кожурой нарезать вдоль тонкими полосками, посолить, помять руками и оставить на несколько часов в холодильнике. Когда баклажаны дадут сок, отожмите их, обмойте и откиньте на дуршлаг. Обжарьте баклажаны в масле, заправьте специями и нарезанной зеленью. Посолите и поперчите по вкусу.

Приготовила Ольга Искакова,

Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 156 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Улыбайтесь, шеф любит идиотов.

Новости сайта

1. Грейпфрут - при регулярном использовании (150г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2кг за 2 недели;
2. Зеленый чай – азиатские диетологи советуют выпивать в день 4 чашки зеленого чая, это даст наибольший эффект для сжигания жиров
3. Острая пища – в основном приправы: черный молотый перец, перец пеперони, горчица, хрен. Например перец чили, в котором содержится вещество капсацин "растапливает" лишние калории в течении 20 минут после окончания еды.

Подробнее ...