Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Get Adobe Flash player
Десерты

Рецепты десертов

Шарлотка-шарлатанка

Шарлотка – едва ли не самый популярный яблочный пирог. Сколько хозяек его пекут – столько рецептов и существует. При этом никто, похоже, и не знает, что за шарлотка такая и откуда она взялась. На самом деле, классическая шарлотка – пирог из белого хлеба и яблок, с заварным кремом.

 
Говорят, жил когда-то один несчастный пекарь. Несчастный – потому что был безответно влюблён в прекрасную девушку по имени Шарлотта. Ей-то кулинар и посвятил новый десерт.
Но и есть и другая версия, парадная: первый такой пирог испекли в честь совсем другой Шарлотты – жены английского короля Георга III. Дело происходило двести с лишним лет назад. А сама королева очень любила яблоки и поощряла подданных, которые сажали яблоневые сады.

Подробнее...

Лилии из мастики

 

Для мастики:

1 ч.л. желатина с горкой-сколько наберётся

6 ч.л. холодной воды

щепотка лимонной кислоты

ароматизатор

сахарная пудра- сколько войдёт

Желатин замочить минут на 40 в воде, растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить лим. кислоту, ароматизатор и сахарную пудру- чтобы получилась пластичная масса. Положить в пакет и оставить минут на 30 - для созревания.

Для лилий нам понадобится выемка для лепестков ( если нет - не беда. Можно из картона сделать трафарет и по нему ножичком вырезать лепесточки), острый тонкий ножик или скальпель, заостренная палочка, скалка, кисточка, краски.

Подробнее...

Рулет с маком

Рулет с маком

Состав:

Тесто

  • 0,5 кг муки
  • 1/2 пачки сухих дрожжей (примерно 5-7 граммов)
  •  200 гр молока
  •  2 яйца  
  • 50 грамм сливочного масла
  •  1,5  столовых ложки сахара
  •  щепотка соли

Начинка:

  • 500 грамм мака
  • 100 грамм масла
  • 100 грамм  меда
  • 5 столовых ложек сахара
  • 1 стакан молока

Подробнее...

Торт бисквитно-кремовый

бисквотно-кремовый торт

Для приготовления бисквитно-кремового торта Вам понадобятся следующие ингредиенты:

 Для коржей: 

  • яйца - 9 шт;
  • сахарный песок - 9 ст. л.;
  • мука - 9 ст. л..

Для крема:

  • сливочное масло -200 г;
  • сгущеное молоко - 10 ст. л.;
  • десертное вино - 1 ст. л. ( или коньяк, или ликер - 2 ч. л.).

Сироп для пропитки:

  • вода - 150 г;
  • сахарный песок - 4 ст. л.;
  • десертное вино - 1 ст. л. ( или коньяк, или ликер - 2 ч. л.) 

Подробнее...

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 132 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Рожденный ползать упасть не может.

Новости сайта

1. В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001- – больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе взятые.

2. Средний американец съедает 3 гамбургера и 4 порции картошки каждую неделю.

Подробнее ...