Такое блюдо будет оригинальным украшением стола и очень-очень вкусным!
Это одно из разновидностей pommes frites. Приготовить не совсем легко, но если немного потренироваться — обязательно все получится!
рецепт приготовления:
Картофель моем и нарезаем его тонкими пластинками, равномерно — примерно миллиметр толщиной. Также отрезаем маленькую «палочку».

— пиво – один стакан;
— мука пшеничная высший сорт – три стакана;
— Фарш мясной – 300-500 граммов;
— лук репчатый – 1 головка;
— масло растительное – для жарки.

Рецепт приготовления теста для чебуреков:

Необходимо просеять муку в мисочку и вылить пиво, в которое добавили щепотку соли. Затем аккуратно замешиваем тесто, оно должно быть эластичным и отставать хорошо от рук. После этого тесто скатать в колобок и закрыть пленкой. За это время нужно приготовить фарш, в который добавить мелко порезанный лук, посолить и немного поперчить. Дать постоять ему минут двадцать – тридцать.

Ингредиенты:

• поросенок 1,5-2 кг,
• 0,5 кг гречневой каши,
• 100 грамм вареной ветчины или языка,
• 2 яйца,
• черный перец, петрушка,
• лавровый лист,
• соль

 

Ингредиенты:

• грудка одной курицы (одну грудку разделить на два больших и два малых филе),
• масло сливочное – 100-150 г,
• петрушка или укроп,
• соль,
• яйца – 1-2 шт,
• мука,
• панировочные сухари,
• масло растительное (для фритюра)

Ингредиенты:

• 4 куриных филе,
• 100 г сливочного масла
• 2 ст. л. измельчённой зелени петрушки, лимонный сок
• 1 ст. л. "Вегеты" (или др. приправы, содержащей соль и кусочки овощей)
• мука,
• яйца,
• панировочные сухари,
• чёрный молотый перец, соль,
• подсолнечное масло для жарки

Ингредиенты:

• Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
• Фарш мясной (свинина+говядина) — 600 г
• Соль
• Перец черный (для фарша)
• Лук репчатый — 2 шт
• Специи
• Масло подсолнечное