Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Get Adobe Flash player

Новогодние свиные ребрышки в вине

свиные ребрышки в вине

И хотя у нас, в 2013 году наступит год Черной водяной змеи, мы будем готовить блюдо не из экзотического мяса, а из более привычного для нас - свинины. Для приготовления блюда по этому новогоднему рецепту нам потребуется такая часть свиньи как ребрышки. Делаются они очень просто, зато получается хороший мясной вкус, который как раз под стать такому великому празднику как Новый год. Количество ингредиентов приведенных в этом рецепте приготовления новогоднего блюда хватит для того чтобы накормить небольшую семью. Поэтому если вы планируете, грандиозное шумное застолье советует прикупить побольше мяса.



Ингредиенты для приготовления новогодних свиных ребрышек в вине


  • Свиные ребрышки - 400 грамм
  • Репчатый лук - 1-2 головки
  • Красное сухое вино - половина стакана
  • Оливковое или растительное масло
  • Черный молотый перец - 1 щепотка
  • Соль - по вкусу


Способ приготовления новогодних свиных ребрышек в вине

 

  1. Нарезаем очищенный лук колечками.
  2. свиные ребрышки оттаиваем и разрезаем на кусочки, идущие на приготовление одной порции. Натираем каждую из них солью, черным перцем и другими специями по вкусу.
  3. Ставим сковороду на плиту, включаем огонь и начинаем обжаривать на масле лук. После некоторого времени добавляем для жарки свиные ребрышки и поджариваем их до образования румяной корочки.
  4. Подливаем к свиным ребрышкам вино, и начинаем тушить на медленном огне до состояния готовности.
  5. Подаем новогодние ребрышки в вине на праздничный стол вместе с гарниром из овощей или картофельного пюре, полив их сверху подходящим соусом.



Конечно, есть немало других блюд, которые можно приготовить из мяса свиньи, к примеру, будет очень хорошо смотреться на новогоднем столе ...

Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 121 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Ну, что такое первая брачная ночь, по сравнению с первой внебрачной?!

Новости сайта

1. Грейпфрут - при регулярном использовании (150г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2кг за 2 недели;
2. Зеленый чай – азиатские диетологи советуют выпивать в день 4 чашки зеленого чая, это даст наибольший эффект для сжигания жиров
3. Острая пища – в основном приправы: черный молотый перец, перец пеперони, горчица, хрен. Например перец чили, в котором содержится вещество капсацин "растапливает" лишние калории в течении 20 минут после окончания еды.

Подробнее ...