Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Get Adobe Flash player

Новогодние пряники

Новогодние пряники украсят не только новогодний стол, но и елку. Вы так же можете преподнести их как новогодний подарок друзьям и коллегам . Для этого стоит всего лишь красиво оформить и запоминающийся подарок готов.

 

новогодние пряники

Ингредиенты

Пряники

  • 250 гр. муки
  • 10 чайных ложек молотого имбиря
  • 10 чайных ложек молотой гвоздики
  • 10 чайных ложек молотого мускатного ореха
  • 1,5 чайной ложки молотой корицы
  • 35 гр. сливочного масла
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 яйцо

 

Глазурь

 

  • 1 яичный белок
  • 100 гр. сахарной пудры

Приготовление

Духовку разогрейте до 200 С, а противень застелите бумагой для выпекания.

В миске смешайте пряности с мукой.

В другой миске смешайте масло, мед, молоко и сахар. Хорошо все перемешайте и подогрейте на огне до те пор, пока сахар и масло не растворится.

В муку добавьте яйцо и теплую смесь. Замесите однородное тесто.

 

Рабочую поверхность присыпьте мукой и выложите тесто. С помощью скалки раскатайте тесто (используйте муку если тесто прилипает). Не раскатывайте тесто тонко. Тонкие пряники быстро засохнут, а "толстенькие" будут храниться до 3х недель. Используя формы для печенья сформируйте печенья. Если вы делаете елочные игрушки не забудьте сделать отверстия под ленты. Лучше всего для этого подойдет котельная трубочка.

Выпекайте пряники 8 минут. После приготовления дайте остыть.

Пока  пряники остывают, приготовим глазурь.

В чистой сухой миске взбейте белок до плотной пены. Добавьте 50 гр. сахарной пудры и еще раз хорошо взбейте. Затем добавьте оставшиеся 50 гр. пудры.

Для украшения пряника лучше использовать кулинарный пакет, но если таковой у Вас не имеется, я предлагаю альтернативу. Возьмите полиэтиленовый паке, выложите в него взбитые белки, в уголке пакета ножницами сделайте небольшой надрез. Украсьте пряники, учитывая их форму и подключив всю вашу фантазию.

http://moirecepti.com.ua/cookies/36-novogodnie-pryaniki.html

Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 139 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Лучше колымить на Гондурасе, чем гондурасить на Колыме.

Новости сайта

1. Грейпфрут - при регулярном использовании (150г в день) способен в среднем снизить вес человека на 2кг за 2 недели;
2. Зеленый чай – азиатские диетологи советуют выпивать в день 4 чашки зеленого чая, это даст наибольший эффект для сжигания жиров
3. Острая пища – в основном приправы: черный молотый перец, перец пеперони, горчица, хрен. Например перец чили, в котором содержится вещество капсацин "растапливает" лишние калории в течении 20 минут после окончания еды.

Подробнее ...