Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Get Adobe Flash player

Шоколадное мороженое

 

1

 

Нам надо:


    1. Молоко 3,2% - 125 мл.

    1. Сливки 33% - 125 мл.

    1. Сгущенное молоко - 125 мл.

    1. Шоколад белый - 70 г.

    1. Какао - 20 г.

    1. Крахмал - 5-7 г.

    1. Морская соль - 1 щепотка



Рецепт:

    1. Смешать пару ложек молока с крахмалом до однородной массы.

    1. Смешать оставшееся молоко, сливки, сгущенное молоко, довести до умеренного кипения.

    1. Ввести какао, хорошенько перемешать. При постоянном умеренном помешивать 4-5 минут.

    1. Ввести крахмал, перемешать до однородности, дать покипеть еще 1 минуту.

    1. Снять с огня, добавить в смесь шоколад и соль. Хорошенько перемешать.

    1. Остудить на водяной бане. Вода не должна попасть в смесь!

    1. Поставить в холодильник минимум на полчаса, после этого загрузить смесь в мороженицу.


1

 

 

Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 199 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Поели, попили... пора и честь терять.

Новости сайта

Фото: Mary Evans Picture Library / Global Look

Считается, что ранний подъем, насыщенный рабочий график и активные занятия спортом ведут к успеху, здоровому образу жизни и долголетию. Однако Петер Акст и Михаэла Акст-Гадерманн, авторы книги «Ленивые живут дольше», ссылаясь на последние исследования ученых, объясняют, что это заблуждение. Утренний променад под девизом «Бегом от инфаркта!» скорее приведет именно к инфаркту, а истязание себя в спорт-клубе в лучшем случае не принесет пользы. В худшем же — причинит организму вред. А вот лениться и долго спать как раз полезно. «Лента.ру» публикует отрывок из книги «Ленивые живут дольше», которая выйдет в октябре в издательстве «Альпина Паблишер».

Подробнее ...