Гости в доме

Карп, запеченный в духовке имеет превосходный вкус, так как щедро начинен лимончиками и майонезом. Получается очень сочная, ароматная и в меру жирная рыба.

Карпа очистим и выпотрошим, натрем солью и специями и оставим на пару часов.
На спинке сделаем вертикальные надрезы.
Щедро смазываем всю рыбу майонезом.
Лимон нарезаем тонкими кольцами.
Половинки лимона кладём в надрезы и в животик.
Противень выстилаем бумагой для выпечки и отправляем в духовку на 1 час при 180 градусов (зависит от размера рыбы, запечем до готовности)
Готовому карпу даём немного остыть. Укладываем на зелень и украшаем.
Приятного аппетита!