Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Как приготовить Грузинские хинкали

 

как приготовить хинкали, хинкали рецепт,

Ваша семья обожает домашние пельмешки? Но для того, чтобы их приготовить, вы тратите как минимум 3 часа?! Финалист шоу «МастерШеф» Самвел Адамян, в котором течет кавказская кровь, раскроет секреты рецепта грузинских хинкали, которые готовятся в 2 раза быстрее!

Ингредиенты:
Мука – 3 ст.
Вода – 1 ст.
Соль – по вкусу
Говядина или баранина – 300 г
Репчатый лук – 1 шт.
Кинза – 1 пучок
Мясной бульон – 60 г
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Тмин – 1 г
Хмели-сунели – 1 г

Приготовление:

Для теста замешать 3 части муки и 1 часть воды, добавить щепотку соли. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в морозилку.

Нарезать мясо с луком, солим, перчим, добавляем приправы и мясной бульон. Перемолоть в мясорубке. В готовый фарш выдавить чеснок и добавить мелконарезанную кинзу. Влить пол стакана воды, размешать.

Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать кружочки диаметром 10-12 см и положить внутрь начинку. Завернуть по принципу гармошки. Варить в кипящей подсоленной воде. Подавать, посыпав перцем и зеленью.

Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 46 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Тяжело в лечении - легко в гробу.

Новости сайта

1. В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001- – больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе взятые.

2. Средний американец съедает 3 гамбургера и 4 порции картошки каждую неделю.

Подробнее ...

AdSense