Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Get Adobe Flash player

Говядина с грибами в вине

Ингредиенты:

говядина — 800 граммов;
грибы консервированные — 400 граммов;
сливочное масло — 100 граммов;
вино красное — 2 стакана;
лук репчатый — 2 головки;
лист лавровый — 2 штуки;
тимьян молотый — 0.5 чайной ложки;
перец и соль — по вкусу.

 

Способ приготовления блюда:

  • 01Говядину залейте вином, оставьте на 6 часов.
  • 02Приготовьте соус. Для этого растопите 2 столовые ложки сливочного масла, добавьте к нему тимьян, лавровый лист, поперчите и посолите смесь.
  • 03Лук нарежьте кубиками, обжарьте и соедините с пряной смесью.
  • 04Грибы нарежьте и тоже отправьте на сковороду. Прогрейте соус в течение 10 минут.
  • 05Мясо надрежьте в центре и разверните «книжкой». В середину выложите начинку из грибов с луком, соедините края, закрепите все ниткой, поперчите и посолите мясо, обжарьте на сливочном масле.
  • 06До готовности мясо нужно будет довести в духовке. Во время запекания периодически поливайте его вином, в котором мясо мариновалось.
  • 07После приготовления говядину освободите от ниток, нарежьте ломтиками, выложите кусочки на блюдо и полейте выделившимся во время тушения соком
Возможно Вас также заинтересует:

Добавить комментарий

Правила:
Размещение ссылок на другие ресурсы запрещено!!
Сообщение, нарушившее правило, будет удалено.
По вопросом рекламы обращаться к администрации сайта по электронной почте: info@webcreaive.co.il


Защитный код
Обновить

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 158 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Пока мы тут из себя принцесс корчим, наших принцев расхватывают рабочие и крестьянки!

Новости сайта

1. В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001- – больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе взятые.

2. Средний американец съедает 3 гамбургера и 4 порции картошки каждую неделю.

Подробнее ...