Гости в доме

Время приготовления: 50 минут.

Телятина 400 г
Капуста белокочанная 500 г
Рис ½ стакана
Лук репчатый 1 штука
Перец болгарский 2 штуки
Шампиньоны 200 г
Чеснок 1 зубчик
Перец красный молотый 1 чайная ложка
Маргарин 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Бульон мясной 1 л

-3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности)
-400 гр. филе рыбы
-100 гр. сыра
-соль, перец молотый по вкусу
-для соуса "бешамель"
-100 гр. сливочного масла
-250 мл. молока
-1 ст. ложка муки с горкой
-0.5 ч. ложки соли

-500 г куриных крылышек;
-80 мл соевого соуса;
-1 стакан муки; 
-1 стакан пива;
-1 пучок зелени петрушки;
-растительное масло.

на пол килограмма говяжьего фарша:
1 луковица мелко нарезаная
1 яйцо
1/4 стакана хлебных крошек
1/4 стакана мелко порезанной петрушки
1/2 ч.л. приправы куркум
1/2 ч.л. приправы кумин
1/2 ч.л. сладкой паприки
1/4 ч.л. корицы
соль, перец
для соуса:
1 мелко нарезанная луковица
1 стакан мелко нерезаной петрушки
1 стакан мелко нарезаного укропа
1 стакан мелко нарезаной кинзы ( я ее не использовала)
1 ст.л. сладкой паприки
соль перец
2 стакана воды
3 стакана мороженого зеленого горошка

Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим.

свинина - 400-500 г,

лук репчатый - 2-4 шт,

сыр твердый - 200-300 г,

майонез - 400 г

соль, перец