Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Get Adobe Flash player
Десерты Тающий шоколадный десерт Moelleux au chocolat

Тающий шоколадный десерт Moelleux au chocolat

Ингредиенты: 250 г черного шоколада 66 – 70%, разломанного на кусочки, 225 г масла, 210 г сахара, 7 яиц, 100 г муки.

 

Приготовление

 

На водяной бане растопить шоколад, масло и сахар. Перемешать вилочкой и отставить на 5 минут Ввести в смесь муку и тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков.

 

Заранее разогреть печь до 190ºС. Смазать формы маслом и заполнить их смесью на ¾.

 

Выпекать десерт в течение 4 минут, развернуть противень и выпекать еще 4-5 минут до того, как краешки хорошо поднимутся. Центр должен слегка упасть, при этом оставаясь незастывшим. Отставить на 5 минут перед подачей.

 

Пирожные хранятся при комнатной температуре 1 день или 2-3 дня – в холодильнике.

 

Рекомендуется подавать с вином Rasteau Grenat.  После выпекания можете установить в центр пирожного кусочки черного шоколада.

Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 139 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Если голова болит, значит она есть.

Новости сайта

Дизайнер Жаклин Кларк рассказывает, о чем стоит помнить, если вы взялись оформлять дом своими силами (или уже потрудились над интерьером, но чувствуете, что могло бы получиться и лучше). 

После более чем десяти лет практики в индустрии дизайна и двух лет работы на себя я чувствую себя достаточно уверенной, чтобы делать такие заявления. Я видела несметное количество домов моих клиентов и могу с уверенностью сказать: в каждом встречалась хотя бы одна ошибка. Если вы чувствуете, что, несмотря на все ваши усилия, комната все равно выглядит как-то не так, взгляните на этот список. Возможно, нужно совсем немного, чтобы все встало на свои места. Итак, читайте о дизайнерских ошибках, которые совершают почти все.

Подробнее ...