Гости в доме

Готовимся к Новому году вместе!

Get Adobe Flash player

Сладкие роллы с манго



Ингредиенты:
для блинов:
80 г темного шоколада (не менее 60% какао)
500 мл теплого молока
220 г муки
4 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. какао-порошка
65 г растопленного сливочного масла
щепотка соли
3 яйца
2 ст. л. растительного масла
растительное масло для выпечки

для начинки:
около 15 шт. глазированных творожных сырков

манго для украшения

Приготовление:

1. Заранее приготовьте тесто для блинов (из данной порции получается около 15 блинов). Для этого растопите шоколад на водяной бане и влейте половину порции теплого молока.

2. Муку просейте с какао, сахарной пудрой и солью. Взбейте сухую смесь со второй половиной молока.

3. Отдельно взбейте яйца, добавьте их в молочно-мучную смесь и перемешайте.

4. Добавьте в тесто растопленный шоколад, ром и растительное масло. Тщательно перемешайте и отставьте на несколько часов.

5. Приготовьте соус. Для этого пюрируйте блендером мякоть манго и по вкусу добавьте лимонный сок и сахарную пудру.

6. Разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством растительного масла и выпекайте блины, пока не закончится тесто.

7. Положите в центр блина глазированный сырок, закрутите блин в рулет. Обдайте нож горячей водой и протрите его насухо салфеткой. Нарезайте роллы, пока нож горячий, каждый раз проделывая операцию с горячей водой. Из одного сырка получается 3 ролла. То же самое проделайте со всеми блинами.

8. Украсьте роллы ломтиками манго.

Возможно Вас также заинтересует:

Реклама на сайте

Во вопросам рекламы просьба обращаться по адресу:

info@webcreative.co.il


Сейчас 112 гостей онлайн

Поиск по сайту

Афоризм дня

Своим окладом бывают довольны только святые на иконах.

Новости сайта

1. В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001- – больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе взятые.

2. Средний американец съедает 3 гамбургера и 4 порции картошки каждую неделю.

Подробнее ...