Гости в доме

5 яблок
½ чашки сахара
сок половинки лимона
¼ чашки рома

1 стакан муки
½ ч.л. соды
½ чашки сахара
цедра одного лимона
6 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. молока
миндальные пластинки

Яблоки почистить, порезать на дольки, сбрызнуть лимонным соком. Потушить в сковороде вместе с сахаром минут 7, затем добавить ром, потушить еще 5 минут.
Формочки смазать маслом, выложить в них яблоки.

Духовку нагреть до 190 градусов.

Соединить вместе муку, соду, сахар и цедру. Добавить масло порезанное на квадратики, перемешать всё в крошку. Добавить сметану и молоко, соединить всё в тесто.

Ложкой выложить тесто сверху на яблоки, посыпать миндальными пластинкам и запекать 15 минут.
Подавать тёплым или комнатной температуры.

Очень вкусный десерт. Яблоки можно заменить сливой